どこから見ても「田舎」に暮らす私の時間の埋め方、地元のことや健康方法など気ままに書いていきます

ラムしゃぶ丼

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ラムしゃぶ丼

ラムのあの匂いが嫌いな人にはお勧めできませんが、とても簡単にできて、
ラム好きの人には嬉しい丼だと私は思うのです。

お湯をわかし、ラムのしゃぶしゃぶを作ります。
お湯からあげると同時に熱々のご飯の上にのせます。
しゃぶしゃぶをしている間に(同時に)フライパンで目玉焼き。
あくまでも半熟です。とろとろの半熟にしましょう!

熱々のご飯にしゃぶしゃぶしたラムをのせた上に目玉焼きをのせ、
そして醤油をたらりとお好みで。醤油があうのです!

とろ〜りの黄身が、まんべんなくいきわうようにご飯をかきまぜ、いっただっきます(o^^o)

お湯を沸かし始めてから10分以内に食べられます。
私はこれがかなり好きで、一時はまりました。悲しいかな、田舎のスーパーにはラム肉が売っていない!
売っているのをみつけては小分けにして冷凍しておりました。あまりに度々食べたので、卒業しました。腹八分目、美味しいものも食べ過ぎるとちょっと飽きます^^;

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